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碧山牌封缸涢酒

2024-08-31 04:4916100留言

20.00-30.00㎡

需求面积

儿童游乐

业态类别

品牌定位

拓展区域:全国

基础信息

合作期限

1-3年

开店方式

2285

企业名称

湖北涢河酒业有限公司

品牌简介

  “问余何意栖碧山,笑而不答心自闲。”李白此诗中的碧山(又名白兆山)就在湖北省安陆市境内,因其山峰峻峭景色秀美而成为安陆六大名胜之一。品牌“碧山牌”名源于此,1979年被正式注册为白酒第33类。

  “碧山牌”封缸涢酒就产自于湖北涢河酒业有限公司(原安陆市涢河酒业有限公司),品牌确定以基础酒质取胜,不断进行了工艺探索与改进。今天的“碧山牌”封缸涢酒特殊工艺就是经过几代涢酒人辛勤付出打造出来的,其酿造过程中既继承了陶缸发酵、基酒土藏、自制药曲作曲粉这些传统工艺,又大胆地进行了创新。主要改良工艺在以下几个方面:1、改清蒸清烧为清蒸混烧,后又改为混蒸混烧;2、改缸窖发酵为缸醅泥窖发酵,并延长了发酵周期;3、改单粮为五粮(高粱、小麦、玉米、糯米、大米);4、改传统的单涢药曲为双曲粉来参与糖化发酵(前期用涢药曲,中后期增添中高温大曲);5、改基酒贮存方式(前期基酒缸池地上储存,增恒温恒湿多年地下窖藏)。经过改进后产出的白酒品质更加优良,深受广大消费者喜爱,也先后荣获了国内多个奖项。

  目前“碧山牌”封缸涢酒特色提篮系列,产品已陆续销往于全国二十多个省市自治区,销售前景广阔。

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物业条件要求

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