泰康食品创立于1914年，作为上海知名老字号，杏仁排、蝴蝶酥、沙琪玛、万年青饼干等系列糕点饼干，以及腌腊制品已成为老上海味道的经典代表，是不少人心中的儿时味道。

　　泰康食品店，原名泰康号。1914年由青岛的华德泰日用百货店和万康南北杂货商店合资在济南开设。由“万康”的浙江宁波人乐汝成任经理，经营南北杂货和自产的南味糕点。1918年由于支持和参加抵制日货的爱国运动，被亲日派汉奸将店堂砸烂。消息传遍全国，该店名声大振，生意日益兴隆。1920年改为无限公司。1924年又改为泰康罐头食物股份有限总公司。1929年，总店由济南迁往上海。