秦邮蛋品，始于1895年，是一家百年老字号蛋品加工企业，解放前名为“高邮顺兴蛋行”，解放后公私合营改名为“高邮市食品加工厂”，2003年经国营企业改制，更名为“高邮市秦邮蛋品有限公司”，2015年5月由省商务厅认定为全市“江苏老字号”。从裕源蛋行到同康蛋行再到李顺兴蛋行又到公私合营后高邮县食品加工厂，秦邮蛋品一路走过了一百多年，历经一个多世纪的洗礼，其生产的“秦邮牌”系列蛋品、风香鹅、琵琶鸭、速冻点心、水晶肴爪，高邮湖速冻虾仁，深受广大消费者的喜爱。