蜗牛叔叔的食堂是南京米哲餐饮管理有限公司旗下另一主打品牌，LOGO的邋遢大叔的形象，更加迎合了当下人们在快速的社会节奏中向往的随性缓慢的生活体验。定位更加年轻，在餐厅的风格上更加主题化，更加活沷。门店采用开放式厨房，让顾客在品尝美味的同时观赏大师傅的料理过程，更进一步的体验日式定食的魅力。

　　蜗牛叔叔的食堂是一家日式简餐餐厅，新派日式料理，南京和风食堂旗下品牌。蜗牛叔叔是一位憨厚、可爱的大叔，食堂风格鲜明，年轻就是有格调，开放式的厨房让你在品尝美食的时候观赏大师傅的料理过程！种类很多，只要你想吃，蜗牛叔叔就做你！