益源庆是一个拥有深厚历史底蕴的品牌，它创建于明朝初年，最初是专门为明开国皇帝朱元璋之孙宁化王朱济焕府上制醋的皇室作坊。经过近六百多年的传承，特别是改革开放以来，益源庆的生产能力、产品品质和品牌知名度都得到了显著提升。

　　益源庆以其精湛的传统工艺和科学创新的精神，生产出了多种醋品，包括8大系列、78个品种。

　　益源庆的企业精神是诚信、务实、保质、创新，企业宗旨为秉传承统工艺，酿制食醋精品。企业的远景是打造晋醋第一品牌，并致力于弘扬醋文化。益源庆将继续深化品牌内涵，提升企业形象设计，为实现“酒中精品属茅台，醋之尚品宁化府”的目标不懈努力。