源和堂是侨属庄杰赶、庄杰茂两兄弟于1916年独资创办的，距今已有近百年的历史。是“中华老字号”企业。1932年有名人为之提字“源水和甘、和末配制”，横批“堂上家人”，其对联即有赞誉精制蜜酿之意，句首“源和堂”也与蜜饯的主要配料“盐”和“糖”有暗合之巧，。从那时候起“源和堂”三个字就逐渐叫开了。《源和堂》牌号就此问世。从此蜜饯业越办越起色，这一品牌很快在国内外打开市场，特别是东南亚一带。其主营产品蜜饯系选用当地盛产的水果为原料，配以食盐和糖，加上中药配方等研制加工而成，具有增食欲、益胃脾、生津消食之功效，是民间宴客、休闲品茶之佳配，访亲旅游、酬宾馈赠之珍品，为消费者所喜爱，素有“牌子老，制作巧，馈赠品尝样样好”的赞誉。