九储堂的名字，出自曹操《对酒》诗中“三年耕有九年储，仓谷满盈”，含有太平盛世、民众富庶、粮食满仓的美好寓意。主打新式中国菜的九储堂也将唐宋文化与现代审美结合，从店里的设计和菜品中，便能让人感受到一丝与众不同的新派料理气息。精选顶级食材，不时不食。将粤菜及其他菜品进行融合改良创新。注重摆盘、搭配及设计上。让中餐在体现文化内涵的同时更具审美。