爱杯是运营的“葡萄酒+互联网&物联网”模式的酒馆，依托万联盛世集团多年发展起来的强大葡萄酒供应链，建立起“从酒庄到餐桌”的葡萄酒供应链，每一款酒都是从世界各地的酒庄到餐桌的原瓶进口。和传统酒吧不同，它家采用自主研发的葡萄酒分杯机，根据每款酒的特点，设定适饮温度，通过氮气将酒从瓶中压出，最大程度上保证葡萄酒的口感。爱杯（ibarrel）的愿望是,让大家来者有份,爱上这一杯，吃好这一餐。