位于伯衡55三层的吉品轩为是一家精品粤菜管，宽敞的空间可同时款待100位宾客，极具设计感的装饰布置，于简约中流露典雅氛围。吉品轩中餐厅行政总厨张一峰拥有超过20年的粤菜烹饪经验，擅长将西餐食材创新融入粤菜，对衿贵海鲜的烹饪有着卓越造诣。他始终坚持对优质、新鲜食材的至高要求，同时亦根据不同季节，优选本地当季食材创作时令菜单，为食客呈现品相精美的粤式佳肴。松露和牛礼盒是深受食客喜爱的创新粤菜经典，以澳洲M9谷饲和牛炮制，牛肉中加入羊肚菌、松茸、牛肉碎、黑松露、冬菇等，香气满载，滋味浓郁而不腻。