作为一家高级韩料餐厅，JEJUSAGYE秉持“RedefiningKoreanDining”的品牌信念。“不时不食”的料理主题呼应SAGYE在韩语中的「四季」之意，意在通过食物分享“济州岛的四季生活”。

　　餐厅坐落于愚园路1095号，海景画隐秘流动，将粗粝墙面冲蚀成沙。夜幕降临时海岸之界点起光亮，如灯塔一般。JEJU释放着欢迎“上岛”的讯号。