餐厅以江浙菜、粤菜和部分潮州菜的创意制法为主打，将传统与创新相结合，为宾客呈现出一道道色香味俱佳的美食佳肴。餐厅的整体装饰以万花筒为设计灵感，充满了艺术与创意的气息，纯手工编制的中国结垂帘随处可见，仿佛将古城姑苏的繁荣景象重现于餐厅之中。在苏滟中餐厅用餐，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次视觉的享受。