龙记山城汤圆始于1947年，是一道重庆特色传统小吃。以其处形圆润饱满，皮薄馅大，香甜滑糯而著名。

　　龙记山城汤圆坚守传统独有技艺，结合市场推出得冰汤圆系列甜品，手工大汤圆，小汤圆，手工冰粉，凉虾等十余种甜品小吃深受市场广泛好评及认可。

　　龙记山城汤圆坚持严选原料，水磨吊浆等传统工艺良心呈现，历经73年，已发展成重庆标志性地域美食。

　　截止日前,龙记山城汤圆在重庆本土店200余家,全国600余家加盟连锁店,以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。