桂顺斋品牌创办于1924年，是从经营甜食、粟米粥小吃店开始的，后改为前店后厂的糕点店，并先后在和平路253号(中国大戏院旁)和多伦道开办第二、第三支店，正是由于几十年零售直营经验的积累，形成了桂顺斋品牌服务水平高、服务项目多、服务深度大的难以比拟的优势。因此，桂顺斋糕点有限公司秉承传统，坚持直营专卖店特色，不搞加盟连锁，目前公司产品仅在所属14家糕点专卖店内销售，而其他加盟店、超市、卖场所销售的桂顺斋产品与该公司无关。