愚小面隶属于重庆首席饮食文化有限公司，公司成立于2015年6月17日，是重庆新型的休闲快餐连锁经营商之一，总部坐落于重庆市渝北区金开大道和睦北路。

　　自成立以来，首席饮食文化秉承着“用传统做好面”的理念，继承传统文化、坚持传统工艺、选用传统配方，做标准化的、健康生态的、创新发展的小面。首席饮食文化不断成长，现已拥有员工两百余人，餐厅主要分布于重庆市主城区。

　　首席饮食文化致力于照顾好各类顾客的口味及喜好，招牌面食深得顾客喜爱，并获得优质、美味的良好声誉，首席饮食文化确保在产品质量、服务和食品安全方面做到最好。首席饮食文化传承和发展重庆文化，完善重庆小面生态体系，搭建“大众创业、万众创新”的崭新舞台，打造重庆小面的灵魂，做重庆小面的领导品牌。