“下钱钱拌面”是杭州新拍档企业管理有限公司最新研发的餐饮品牌，品牌定位为小而美的精致面馆，人均15元左右的客单价，产品研发历经多次调试，平凡美味，谁都吃得起。

　　创始人杨煜琪、李峰，均为佛门皈依弟子，一直倡导健康、平和、美好的生活方式。舍得、厚道是他们的企业经营之道。

　　珍惜和感恩则是懂得万事万物都有其机缘，来之不易，当我们真正懂得感恩的时候，我们的生命才有意义。

　　于是，他们创立了这样一个面馆品牌。