六板凳沙县热食铺于2020年创建于福建三明沙县。旨在把更多沙县夏茂在地小吃/点心等带给消费者品尝。让食物有热度、温度，干净卫生、保证⻝品安全，做到真材实料，最终打造更适合生活日常的高性价比国民小吃。六板凳创始团队认为，沙县的小吃美食不仅仅是大家熟知的四种味道：拌面/扁肉/炖罐/鸭腿饭，要把来⾃沙县民间夏茂镇更多街头在地美食带给大家品尝。