阿甘酒家是广西餐饮名店，总部设立于桂林市，由桂林市阿甘餐饮有限责任公司自1999年开创。阿甘酒家以深入挖掘广西地域美食文化为根基，匠心于桂林菜21年，打造出螺蛳鹅件煲、拔丝咸蛋黄、秘制五香干、上汤南瓜苗、风味焖剑骨鱼等系列招牌菜，以独特、出色的口味以及亲切、雅致的家常魅力赢得五湖四海吃客们的一致称赞，优质、可信赖的经营口碑逐步建立起来。

　　阿甘酒家特色招牌菜“阿甘酱板鸭”，经过精心挑选，鸭子不但肉质嫩、味鲜香，并且滋味油而不腻，是酱鸭的品质之选。十几味中式传统味料，在几代人的承传中，连续不断修整配量的经验总结，建立当今的味型根基。浓厚的酱香，独具匠心的甘冽，用心调配的底料，奠定了酱板鸭的调性颜色红亮，底料沁香是仅有酱鸭才会有的鲜美滋味。