北泉姐老友还原了老友真正的酸、辣、咸、香风味。从酸笋到汤底到生料，全部都是用心挑选和准备。每一碗的味道都够靓够正嘢。北泉姐老友粉滋味丰富，肉沫，肉片，猪肝，牛肉，牛杂，猪肚……混杂在当中，每一口都可以是不同的。

　　北泉姐老友坚持“品质比数量更重要”的理念，精选各种新鲜食材，每个小时仅做28碗老友粉。2018年获得南宁首届“最正宗老友粉”网络评选大赛冠军。