新兴饭店始于1910年，从不足百平的“小食店”起步，发展到今天街知巷闻的品牌——新兴饭店，已有百年的历史。早期店铺设在沿海惠来县到潮汕县一个鱼贩必经之地，正是在这种海鲜即取即得、“鲜”味十足的优势地段，让创始人李腾波找到了创菜灵感。鲜嫩的羊肉，配以老家秘制的香料，迅速在当地打开了知名度。后来，在广州开办“新兴小食店”，正式把秘制焖羊肉带到更多食客面前。如今经过百余年的发展，新兴饭店已经成为“家喻户晓”的老字号。

　　2019年后，新兴饭店更是实现了历史性的跨越，对品牌定位做了全新升级。以全新面貌亮相大众的新兴饭店，将五羊、水仙、巷子文化、西关茶楼等广府文化元素融入装修。升级后的五大厅分别为五羊厅、水仙阁、巷宴厅、鸟鸣阁、寻味厅，再现广府特色生活画面，打造极具特色的“新兴里”，展现广府民俗中的“里”文化。还绘制专属地图，联动周边晓港公园、大元帅府等旅游经典，促进文旅产业发展。其次，针对菜单、形式、内容、品质等方面，新兴饭店都进行了革新升级。

　　在粤点泰斗何世晃的指导下，羊奶蛋挞、娥姐粉果、蟹盖猪油包等甜品的加持，让新兴“羊”气十足。