章云板鸭店是南京本土老字号制鸭专门店，系南京章云板鸭店餐饮管理有限公司旗下品牌。

　　章云板鸭店采用沿袭百年的烹饪手艺，推出烤鸭、盐水鸭、酱鸭三大招牌美食，以老卤秘方匠心制作;演变到今日，章云板鸭已经成功提炼出12道工序，通过标准化生产实现风味统一。章云板鸭，作为正宗的南京地标美食，历经百年传承，值得信赖。