江湖太郎隶属于金华匠人餐饮管理有限公司，江湖太郎精选肉类，严格把控口感，菜品均选用当天采购的新鲜食材，仔细处理，精致摆盘，只为顾客口中的鲜香美食。江湖太郎秘制烤肉专用酱汁，鲜甜口感别具一格，更加增添了一种浓浓的日式风味。店内装修考究，环境清爽舒适，提供优质就餐场所。