烧肉的炎太是势合理（上海）餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，烧肉的炎太外观装修清爽而庄重，招牌醒目还略有些小艺术。站在店外，向店内一望，一览无余，典型的日式风格。

　　烧肉的炎太店内浓浓居酒屋气氛，木质结构给人轻松舒适的底受，随处可见的日式元素，令人仿佛置身于东京的街头。炎太牛小排:同样的品质，价格只有其他日本烤肉的一半!牛小排油脂丰富追布着漂亮的脂花，切得尊薄的牛小排两面各烤十几秒钟就好，依然能看到油脂的分布透着光，入口满是奶香。