四叶寿司创立于2004年，是北京四叶餐饮有限责任公司旗下日料寿司品牌。四叶寿司秉承日本料理的传统技艺，深谙日料之精髓，以精湛的技艺、周到的服务、高雅的环境为大家所青睐一直以来都是京城朋友聚会、商务宴请的最佳日料餐厅之选。

　　四叶寿司专注于做“日本传统手握寿司”，所有原料、工艺及空间设计、服务理念均保持日本本土传统高端寿司店本色。四叶寿司的四片叶子，分表代表顾客、供应商、员工和股东，四叶尊重、重视与每个环节的交流和磨合，并永远把顾客放在首位，让他们能有最好的用餐体验；也用最诚挚的心去与供应商交流，让其成为四叶优质食材的保障。