很久以前是北京很久以前餐饮管理有限公司的旗下品牌，主营中式烧烤，在将店面环境做到独具特色的基础上，不断提升自己的出品和服务质量。

　　很久以前羊肉串凭借新潮的夜店文化在年轻人圈子里爆火。作为烧烤行业的后来者，尝试着各种创新：强调差异化，选择来自呼伦贝尔草原的羊肉；个性化的装修风格，突出“在野”文化；强调极致服务，每桌配备专业烧烤服务员，从等位到用餐以及离开全程贴心服务，被称为“烧烤届海底捞”。