盛运涮烤，品牌创建于2012年2月，是西安盛运涮烤公司主营业务，是把传统的餐饮零售转换为餐饮批发超市的成功尝试。盛运涮烤将传统中餐、西餐、火锅涮烤，牛排海鲜，法式铁板，西点蛋糕，披萨蛋挞，老火靓汤，地方小吃，粗粮蒸品，凉菜热菜，酒水饮品，冰激凌，时令水果等餐饮形式进行创新组合。具有多品种、高性价比、超值实惠、自由取食、直观方便的特点，最大程度的满足不同消费者的需求。