正居鲜面，创立于2008年开创鲜面品类，并于2009年研发出鸡丝拌面，满足广大消费者对面类餐饮的新口味要求。多年来专注打造系列、中央厨房、店面运营管理及客户服务系统，倡导“正心经营、守德做人”的经营理念，形成简单化、标准化、专业化的品牌运营模式。