大快活奉行「以客为先，以人为本」的理念，细心聆听顾客的需要，紧贴饮食潮流，在产品上敢于创新和不断求进，致力提供优质及价钱大众化的食品。我们以用心的服务和便利的分店，致力为顾客提供开心的用餐体验。

　　大快活是香港首间连锁式快餐店邀请专业作曲家为分店创作背景音乐，更率先在分店实施「全面禁烟」政策，为快餐业订立新标准。

　　大快活一向「以客为先」，不断推出创新产品，严选优质食材以提升食品质素。皇牌产品包括混合30多种香料的「阿活咖哩」，创出层次丰富的独特口味；使用惹味茄酱和高筋意粉煮成「特纯初榨橄榄油意粉系列」，以及「焗猪扒饭」和「粟米肉粒饭」。其他创新产品包括「点都唔落味精」系列、「厚切黑豚扒」、日式拉面等，以无限创意致力满足顾客的需要。