大娘水饺品牌创建于1996年5月的江苏常州，是以水饺为主打产品，以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁著名品牌。近年来，大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、浙、粤、赣、甘、川等地区100多个城市开办了450多家连锁店，其中，火车站、汽车站及地铁开设55家，大润发、欧尚等大型商超系统开设249家，其它为城市商业中心店等。目前，公司总营业面积100000余平方米，餐位70000多个，员工近万多人，年销售额近19.5亿元人民币，目前大娘水饺被列为中国快餐十大著名品牌企业和中国快餐十强企业。

　　大娘水饺从1996年的一家30平米的饺子馆起步；1997年1月，开设第二家门店，迈出连锁经营的步伐；1998年9月，在苏州石路成功开设连锁店，实现了从量变到质变的转折。2003年在江苏江阴建立了占地近百亩的年生产能力超过30000吨速冻食品生产基地。通过集约化生产的方式，为大娘集团连锁店在全国的连锁化发展奠定了基础。2009年公司启动了10万吨级速冻食品生产基地及物流配送中心。大娘水饺成为2007年度江苏省常州市唯一一家被人事部、商务部共同授予“全国商务系统先进集体”荣誉称号的名牌企业，被中国烹饪协会快餐专业委员会评为中国最具影响力快餐品牌，连续多年荣获中国餐饮百强企业称号，并先后被各级政府部门、行业协会授予了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业等荣誉称号；“吴大娘”及图形商标被认定为中国驰名商标、江苏省著名商标；松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点；松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖；“松仁三鲜饺”“香菇青菜包”荣获2008北京奥运推荐食谱菜品展金奖、“三菇饺”荣获银奖。