“牛状元”是牛杂行业唯一被“广州2010亚运美食节”邀请参展的企业，也是首家通过国家质检总局颁发的牛杂食品QS认证；2009-2011年多次被评为“消费者最信赖质量放心品牌”和"2011年度AAA+级中国质量信用企业"；2012年授予为“全国放心餐饮企业”和“中华美食名店”！

　　“牛状元”连锁店，为了让消费者都能吃上安全放心的牛杂，公司在制定“牛状元”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。公司坚持做中国消费者放心的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。其中主要原料牛杂、精选良种肉牛、经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，最大程度地保证了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩、美味”。以致“牛状元”品牌已成为广东地标美食之一。

　　“牛状元”牛杂品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的首选品牌，成为小本创业者低风险，高回报的首选项目。目前已成功开出的专卖店已有近500家，被市民亲切的誉为“最放心的牛杂”。

　　经营理念：“食品企业，道德企业”

　　诚信经营，勇于创新，追求卓越

　　创造中国小吃行业的世界品牌

　　树立现代企业形象，领导小吃连锁业的发展