老湘村，广州首个湖南土菜品牌，创立于2005年。90%食材来自湖南乡村，每日新鲜由湖南运至广州，以正宗湖南土菜做法现点现做，还原乡土食材新鲜美味，配上农家风情的装潢，为在广州打拼的湖南人带来原始的乡土情怀。

　　老湘村在店内设计上，讲究和而不同，在热辣的湘菜氛围与中国的传统文化的联系之间找到平衡，以大片红色灯笼为点缀，突出喜庆氛围，融入湖南农家特征，让消费者有身临其境般的消费体验。