糖朝始创于1991年，是一间坚持沿用传统家传技术烹调的糖水专门店，不单布置得富丽堂皇，富有中国典雅的装潢，给人一份古色古香的怀旧感觉，再加上以其传统手法所做的糖水亦非常考究，材料方面，利用原材料本身特有的甜味为主角，而冰糖、蔗糖、片糖则是调和的配角，确保多吃亦不妨。

　　“糖朝”的出现带领了吃糖水的潮流，亦带动了人们吃糖水的习惯，除了糖水之外，“糖朝”亦加入了广东粥面及点心、热炒等新元素，菜色达两百种以上，创造饮食的新文化。

　　『糖朝』以二十余年港式风味加入健康养生的理念，根据四时自然变化，秉持对食物的尊重与对人的恭敬，精选顶级食材调理出兼具美味与健康的餐点，而糖朝的招牌甜品「芝麻糊」更是完美呈现《本草纲目》所载，在食材的选取与调制的过程更加考究，并以手工研磨呈现芝麻的原味与香气，让每个人都可以感受到芝麻不愠不火，滋养五脏珍馐美味的精随。