金香缘米线深究中国传统饮食文化，运用文明饮食之道，精心制作米线。让饮食文明融入感情色彩。这里吃的是“饮食”表达抒发的却是文化背后的情感——“金香缘米线”人人爱之。

　　“金香缘米线”大米的选材，由东北大米专供商供应。且，粒粒甄选最好东北大米，采用民间石磨加工，通过精心制作而成。可谓，选材天然健康、制作工艺精工细作。

　　金香缘米线原料的取材，就取自真正的东北大米，其制作工艺更是天然健康，将东北大米用最原始的方式石磨加工，不仅保留了大米香味浓郁粘性较小，米质较脆的优点，其中丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质也得以完整保留。