“座头市”意为品牌需要投入极度的热情，需要古道热肠与正义之心作为良心行业，还需要对食品的高度尊重。座头市居酒屋是以烤金枪鱼下巴、烤老虎鱼、烤鲷鱼、烤海鱼及各类串烧为主打，精选刺身与炸物，还有美味可口的面饭、牛肉饭、日式叉烧饭以及高浓汤的日式拉面。

　　店铺室内环境为日本庆祝活动中的一些色彩传统元素，可以切身感受到浓厚的日式元素、居酒屋文化氛围。将明厨明档烧烤台、火烧炉作为特色，密集酒瓶、海报点缀软装空间，打造酒文化和轻松娱乐的日式饮食风格。