姑娘手肉夹馍始创于2012年，是一个集西北小吃的传承、研发、制作、销售于一体的连锁专卖品牌。姑娘手以陕西关中肉夹馍为核心产品，兼售秘制陕西凉皮、酸辣粉、陕北小米粥等极具西北风味的小吃。历经三年的历练与积淀，姑娘手不仅形成自己独具一格的市场定位，更在福州市场赢得了颇丰的口碑。

　　现今，在福建已拥有25家连锁专卖店，姑娘手肉夹馍将继续坚持“让西北小吃更加美味、健康、时尚”的品牌使命，坚持“匠心精作、品质第一”的产品理念，专注专业西北小吃的传承与创新，以现代工艺和管理理念为顾客提供更加便捷、轻松、健康、时尚的美食享受与体验。