（醉亭记黑鱼煲）创建于2013年4月18日，目前有6家直营店。醉亭记以黑鱼为主，做黑鱼品牌，以感动超前的服务、新鲜美味的出品、舒适优雅的环境、中层消费、感动式管理推向全国广大消费者。我们以做全国黑鱼第一品牌为目标。我们打扰工作作风；细致、严谨、规范、高尚。做事风格；不要尽力而为、只要全力以赴、没有最好、只有更好。