萌胖子肉蟹煲，起源于2013年，起步于南昌市繁华街区中山路小吃一条街。2016年品牌全方位升级打造，是立足于流行文化和网络社交文化的既卡萌又时尚的餐饮品牌。萌胖子为注册商标，品牌管理总部设于南昌——江西萌胖子品牌管理有限公司。品牌经营范围涉及时尚餐厅、潮自助、特色餐饮以及餐饮管理服务四大领域。现拥有独特的菜品口味，先进的管理技术，完善的管理体系，独立的仓储系统，火爆的营销案例，无数家成功的连锁店。