“椰庭”是龙泉集团旗下的品牌之一，也是龙泉集团在新的餐饮形势背景下，开发培育的以椰子鸡为主题的快餐新品牌，试水新的快餐模式和商超时尚餐饮结合的新商业模式。

　　椰庭----这个清新亮丽的名字，是海南龙泉集团战略发展延伸长三角所重点打造的全新品牌。以椰子鸡汤做为主打料理，采用纯天然无污染的椰子水煮制每天海南空运的文昌鸡，将椰子和文昌鸡，这两个海南最具特色的食材完美结合。

　　店内以海南风格装修，恍如置身海岛，明亮清新的装修风格，将“椰风海韵”充分体现。椰庭将秉承“用自然造物融化都市味蕾”的经营理念，坚持选用原生态无污染的优质食材，传扬海南这个“无疫岛”的绿色，健康，养生的饮食文化。