黑旨烧肉是日料大家“四枼寿司”的子品牌，是一家日式烧肉料理店。这家店也是由四枼御用日本设计师原田裕之亲自设计，店里可以看到独创的樱花玻璃天幕，黑酷而又浪漫。主打黑牛和牛，是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，多汁细嫩，又称“雪花肉”。

　　黑旨烧肉隶属于深圳市花吹三叶餐饮管理有限公司，是“四枼寿司”的子品牌，在深圳万象天地开店。