大三元豆乳火锅和其他品牌的火锅油腻火辣的锅底不同，这个品牌的锅底是豆乳锅底，有着清汤和麻辣两种口味。豆乳也能做锅底，这种非常离经叛道的做法，让大三元豆乳火锅一经推出就在市场俘获了非常多的消费者粉丝，非常的受食客欢迎。

　　传承火锅百年制作工艺，大三元豆乳火锅具有两大特色。第一大特色，采用一次性的豆乳现熬锅底，综合掉牛油的燥热也可以提高汤底的鲜香，好吃不上火，健康又美味，让顾客吃得放心吃得舒心。第二大特色，火锅店为大家塑造了美好温暖的品牌形象，除此之外，还提供各式茶饮送顾客，可以说是体贴入微，给人以温暖的感受。

　　大三元豆乳火锅是广西麦田禾谷餐饮管理有限公司旗下的优秀品牌，在总部雄厚的实力帮助下，大三元又推出了一半麻辣一半豆乳的鸳鸯锅，让吃货们能够品尝到两种不同的口味，一种清淡一种油腻，满足广大消费者不同的口味需求，是非常受食客欢迎的一个美食品牌。