卤汁浓郁、口感鲜香的特色拌卤小吃深受各地市场的欢迎，启文街杨奶奶拌卤店内的卤味都是精选高品质的新鲜食材制作，搭配着天然香料秘制的卤汁，不含任何的香精色素成分，滋味独特，口感鲜嫩，令人回味无穷，食之难忘，卤米线、大肥肠、耙猪蹄、牛筋丸、大鸡爪和脆藕片等都是启文街杨奶奶拌卤店内的招牌，款款都颇受好评。

　　启文街杨奶奶拌卤坚持着新鲜、创意、健康的经营理念，不断的为大家带来更具特色的鲜卤小吃，获得了多地市场的广泛好评，其推出的洋芋条、脆鸭胗、海带结、虎皮蛋、春笋条以及豆腐干等等都深受市场的认可。