鱼粉王总部位于上海，隶属于上海头角餐饮管理有限公司，主打衡阳米粉，这里的大厨和菜品都是从湖南空运而来，味道绝对正宗，吸引了很多食客。湖南米粉一直都名扬内外，其中备受欢迎又数衡阳米粉，老火鱼汤鱼粉王精选衡阳米粉，就连辣椒、配料等都是从湖南空运而来，所以在这里吃到的是地道和正宗，品到的是用心和真心。鱼粉王总部设立在上海，不过经过几年的发展，鱼粉王开通了加盟渠道，希望把这一美食带到全国各地，也热烈欢迎全国各地的人加入其中。