挞面王成立于2014年，从开始之初就秉承荥经传统工艺，严选食材，专注技艺。挞面王用匠人的专注审视每一个环节，从和面、挞面、煮面到出面，每一步都追求极致。

　　“挞面王”置力打造四川本土私房面，在使用传统制面工艺的基础上，也更注重汤底和绍子，在保留传统面条口感的同时，提升了面的整体品质。不仅让食客在就餐时，能感受到挞挞面的文化，更能感受到每一处细节的精心烹制。