汉舍.中国菜馆”为上海澍海餐饮管理有限公司旗下品牌，创建于2008年，是一家以餐饮连锁、饮食研究、特色菜品开发为主的餐饮企业。店内可同时容纳上千人用餐；室内的每一处装饰都精心设计，别具一格，致力打造出一种优雅、温馨、时尚的环境给每一位用餐者以一种家的感觉.

　　汉舍中国菜馆以经营川菜为主，本帮菜、海派菜及各地特色菜为辅的菜肴，其中有三分之一菜系出自自主开发，其中果木烤鸭是我们的招牌菜；汉舍坚持每一道佳肴都精选自最好的产地，最新鲜的食材加以精心烹制，忠实呈现粤、川、沪等全国各地及欧亚地区菜系的精髓，彰显食材鲜美的本味。“风物各有先天，一碗各成一味”，就像母亲每日早起所烹制的鲜美汤馔（zhuan）一样，汉舍以最精美的形式来呈现食物里蕴藏的丰美情感。

　　“汉舍”是一个真正呈现美食的客厅，这里的佳肴不存在菜系和门户的界限，“一物各献一性，一碗各成一味”，找寻最恰当的调料和火候来烘托出事物本身最美的味道。这里集中了南北各地的美味佳肴的精华，但又富于家庭精心制作的气息。“汉舍”吃的就是一种美事态度。