老鼓楼鸡鸣汤包传承于20世纪50年代老鼓楼鸡鸣酒家，创始人父母为原老鼓楼鸡鸣酒家面点大师傅，汤包口味切合南京消费群体饮食习惯。

　　经过几十年的市场验证与认可，老鼓楼鸡鸣汤包已成为南京消费者以及外地游客慕名追寻的代表南京小吃特色的老字号品牌。产品传承于鸡鸣酒家并不断根据时代变化调整创新，与时俱进。