陈家生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和等肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，末了撒内容上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。

　　陈家生煎多年来一直秉承用心服务客户的理念，保证菜品的新鲜度、重量、色泽、配比均符合标准呈现在顾客的餐桌上，使美味与健康平衡进每一个生煎、每一道菜，深受消费者的青睐。当然，陈家生煎品牌还在不断壮大，公司秉承共同进步的理念。