花匠铁板烧--打造专业化的铁板烧！主打的是各式铁板烧、刺身、火焰牛排、寿司等，特别推荐法式羊排、澳洲雪花牛肉粒、生蚝、扇贝、铁板大虾、火焰冰淇淋......

　　花匠铁板烧选用上等食材、严格电子控温式烹饪，以最佳温度烹饪，非常符合人们健康的饮食理念。传统的铁板烧是选用上乘的食材——如新鲜的海产、优质的牛肉和精选的果蔬，味道自然不同凡响。公司从世界各地搜罗优质食材，精致式的采购，让食客可以品尝到最新鲜和美味的佳肴，并且讲究吃到食材的原味，料理重少油少盐，只有中餐用量的三分之一，很清淡，调味很少，鲜味完全来自食材本身。调味品少而精，黄油是用来提香提鲜，橄榄油、椰子油、色拉油，燃点高，没有自己的味道，丝毫不会破坏食物的原味。而且铁板可以很快达到并准确保持在300度以上的高温，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟的有滋有味。