鼎豐料理，提供臻稀食材，打造精致服务，遵从仪式礼序，希望带给顾客感受至深的尊贵体验。鼎豐料理精心烹制三大名蟹，呈现种类丰富的日式佳肴，让每一位客人品尝美味的同时，感到满足与愉悦。

　　鼎豐料理空运北海道精鲜食材，秉承日本职人匠心精神，磨砺传统日式料理技艺，以保留活蟹原汁原味的新鲜口感作为前提，为更多人提供优质的活蟹料理。

　　坚守品质，北海道空运直发，从源头保证活蟹之鲜。到店活蟹，皆进入高科技水族箱悉心养护，严控温度、盐分与光线，确保每一只蟹脂肪零损耗，保持原生丰腴口感。