庆记鲍鱼鸡煲隶属湖南福膳源餐饮管理有限公司，创立于2021年，是长沙首家美术馆餐厅。现代艺术风格中带有精雕细琢的细节，呈现出极简而不凡的美术空间。餐厅整体以灰暖色为主，增添许多弯曲流线设计，传递出层层暖意。一餐一美，彰显品质生活。

　　庆记鲍鱼鸡煲甄选清远阳山扇鸡、大连獐子岛原生海水鲍鱼，港式打边炉火锅，保留食材最初本味。