名人浅草屋，致力于生活美学和健康理念，坚持精选食材，让每一位客人看到、吃到、感受到新鲜的食材，以及美食的至高享受。为建立五星级的标准作业流程，浅草屋会定期进行培训，每道料理有专人负责，动线经过再三调整，烤箱、油炉、面炉等各种设备都经考量。浅草屋始终坚持为顾客提供最好的料理，为满足顾客期待并超越顾客期待，充满着人情味的日本料理店。