中原大刀凉皮的制作没有任何的添加剂，全部都是纯手工，而且加入了很多养生食材，人们吃起来也更加健康，更加美味，也因此满足很多吃货们胃口。中原大刀凉皮的每款产品制作都是选择新鲜的材料，现场制作，从顾客下单到出餐，只有几分钟就可以出餐，让顾客无需太多的等待时间，就可以享受到美味的小吃。